Einen Dean gibt es nicht, einen David schon: David Baumgartner ist der Gründer der Gastro-Kette, die gesundes Fast Food an Bahnhöfen, in Innenstädten und Einkaufszentren anbietet. Die Idee dazu kam ihm während einer Weltreise – heute gibt es bereits über 160 Filialen. Im OMR Podcast spricht Baumgartner über ambitionierte Wachstumspläne, seine größten Fehlentscheidungen, seine Investments in Startups und darüber, wie er einmal von eigenen Mitarbeitern im großen Stil betrogen wurde. 00:00 Der Weg zum Unternehmertum 10:03 Die Gründung von Dean & David 19:55 Wachstum und Expansion 29:53 Herausforderungen und Krisenmanagement 39:53 Zukunftsausblick und Visionen 40:13 Finanzielle Erfolge und Herausforderungen im Franchise-Geschäft 43:08 Struktur und Wachstum: Der Weg zu 300 Läden 45:05 Internationale Expansion: Chancen und Risiken 48:01 Die Herausforderungen der Gastronomie: Betrug und Diebstahl 51:11 Die Essenz von Dean & David: Qualität und Innovation 54:05 Marktchancen und Expansion in Deutschland 56:54 Zukunftsvisionen: Freizeit und Gastronomie 01:01:11 Lernprozesse und Fehler im Unternehmertum 01:05:10 Bürokratie und ihre Herausforderungen für Gastronomen 01:07:59 Wettbewerb und Marktanalysen in der Gastronomie 01:11:58 Investitionen und die Zukunft der Gastronomie Mehr vom OMR Podcast: 🎙 https://omr.com/de/podcast 🤳 https://www.instagram.com/omrpodcast_official/ 📱 https://api.whatsapp.com/send/?phone=4915792307253&text=BITTE%20DIESE%20NACHRICHT%20SENDEN:%20Sign%20me%20up 💁‍♂️ https://www.linkedin.com/in/philipp-westermeyer-omr/