¡Hola, Realfooders! Japón no deja de fascinarnos, no solo por su tecnología avanzada o sus paisajes, sino también por la riqueza de su cultura y la sabiduría que aplican en su día a día. Por ello, para conocer un poco más esta intrigante sociedad, en nuestro último episodio, entrevistaremos a Marcos Cartagena, experto y divulgador en cultura japonesa, para explorar las enseñanzas que pueden mejorar nuestra longevidad y calidad de vida. ¡No os lo perdáis! 🔴✅Podcast patrocinado por @moulinex_es código PODCAST15 Instagram Realfooding Podcast: https://www.instagram.com/realfooding.podcast/ Instagram Marcos: ​https://www.instagram.com/marcos.cartagena/​ Web Realfooding:​ https://realfooding.com/​ Web Marcos: ​https://www.marcoscartagena.com/ 🎙Episodio también disponible en Spotify: https://open.spotify.com/show/5Gz2ieXg0w1Ehlvq3exisE?si=e6468857253c4050 Índice 00:00 Introducción 01:14 Claves de la alimentación japonesa 04:36 Importancia de las dietas tradicionales 08:35 Globalización ultraprocesados 12:58 Mitos sobre los carbohidratos 19:24 Beneficios de tener una huerta 20:47 No preocuparse por lo que comes 21:49 Las claves del factor entorno 22:54 Reflexión sobre los poblados de Okinawa 24:48 Superalimentos alimentación japonesa: té matcha 30:17 Reflexión sobre los superalimentos 36:34 Actividad física y longevidad 43:44 Tips para ser más activo: snacks de movimiento 47:01 Beneficios de ritualizar 48:20 Beneficios de tener propósitos: Ikigai 55:58 Formas de alcanzar el Ikigai 1:01:32 Los beneficios de servir a la gente 1:04:59 De lo que se arrepiente la gente antes de morir 1:07:34 Atreverse a salir de las zonas cómodas 1:09:01 Concepción de fracaso 1:10:53 Importancia de las conexiones sociales 1:20:26 Los motivos del incremento de los suicidios 1:24:18 Palabras japonesas con significado único 1:27:38 Despedida